jalanのシステム上で時間の項目が有りますが特に制約はありません、
基本的にフライト可能なコンディションであれば時間はいつでも大丈夫です、通常11時〜16時くらいまでフライト出来ます。
逆に時間を指定していただいてもコンディションによってはその時間にフライト出来ず数時間待っていただく可能性もあります。

なお、夏場のばあい飛べる確率が下がりますので指定日に西風の良いコンディションいなるのは20、30%位とお考え下さい。

お返事ありがとうございます。
また連絡します。